冰島老寨,是在云南勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊的一個(gè)老村寨,在這個(gè)老村寨中,原始森林覆蓋面積廣泛,加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中,是非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的,通過(guò)采摘再冰島老寨中種植的大葉種曬青茶葉,再經(jīng)過(guò)特殊的工藝制作,便成就了一款品質(zhì)獨(dú)特的冰島茶了,而冰島老寨中所處的勐庫(kù)鎮(zhèn),除了有冰島老村寨之外,更有壩歪老寨、糯伍老寨、地界、南迫等老寨。
冰島老寨屬于哪個(gè)地區(qū)?
冰島老寨屬于臨滄茶區(qū),冰島老寨,是冰島五寨之一,在勐庫(kù)西半山的半山腰上,距離勐庫(kù)鎮(zhèn)所在地25.00公里,距離縣44公里。屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,干濕季分明,晝夜溫差大,立體氣候突出。年日照2400小時(shí)左右,年平均氣溫18℃。
冰島老寨1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨,傣語(yǔ)讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯義,一為“送青苔的地方”,二為“用竹籬笆做寨門(mén)的地方”。冰島老寨是目前勐庫(kù)地區(qū)海拔最高的傣族寨,冰島老寨有52戶(hù)人家,傣族有25戶(hù),拉祜族有5戶(hù),其余為漢族。自明成化年間至2010年,這個(gè)沉寂了500多年的傣族小寨子被眾人揭開(kāi)神秘面紗,冰島茶隨之名聲鵲起。冰島每一家都有自己的茶樹(shù),冰島的茶樹(shù)散布在村前寨后的山坡上。
冰島老寨古樹(shù)茶的特點(diǎn)
冰島老寨茶樹(shù)是典型的勐庫(kù)大葉種茶,鮮葉具有長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強(qiáng),芽葉肥壯的特點(diǎn),干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫,香氣以花果香型為主。茶湯茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)??酀葮O低,入口時(shí)很平淡,但隨后整個(gè)口腔都充滿(mǎn)清涼的茶味,舌跟部位回甘雙呷生津不斷。天靈地秀,神之造物。甜的恰到好處,潤(rùn)的恰如其分,醇厚行于所當(dāng)行,氣韻止于所當(dāng)止,完美至極。